أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء يبحث الكثيرين من عشاق الأسماك عن أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء حيث أنها تشتهر بالمذاق الشهي، فضلًا عن أنها غنية بكافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها البشر، للاستمتاع بصحة جيدة، بينما تتعدد أنواع الأسماك حول العالم فمنها البوري والهامور والماكريل وأنواعًا لا تحصى، كما تتنوع المأكولات البحرية المفضلة لدي ملايين الناس حول العالم، لاسيما المحار والجمبري وغيره، وهذا ما سوف نتناوله في مقالنا اليوم، كما سوف نتعرف على أهم فوائد الاسماك، وأفضل أنواعها، فقط تابعوا معنا.
أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء
يعرف البشر الأسماك منذ أكثر من 450 ملبون عامًا، حيث تواجدت في كافة البيئات المائية بحارًا كانت، أو أنهارًا، أو محيطات، بينما تتخطى أنواع الأسماك والمأكولات البحرية الأكثر من 30.000 نوعًا.
 |
| أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء |
منها ما يصوّر صنيع خلق الله البديع فيقتنيه البشر في منازلهم للزينة والاسترخاء أمام مناظره البديعة.
ومنها ما هو مفترس، كأسماك القرش، والتي استغلها البشر في انتاج العديد من الأغراض، بينما تنتشر أعدادًا لا تُحصى من الأسماك والمأكولات البحرية التي يشتهيها معظم ساكني الأرض لما تتميز به من المذاقات الطيبة، والفوائد المتعددة، وهذا ما سوف نتناوله في سطورنا القادمة.
فوائد تناول الأسماك والمأكولات البحرية
لعل جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء تتميز بفوائد لا حصر لها، لذا يحرص الجميع على تناولها، ومن أعظم وأهم فوائدها ما يلي:
تملك الفعالية العالية في علاج أمراض حساسية الصدر وكذلك الربو.
هى العلاج الآمن لحالات الاكتئاب.
تعمل على تنشيط الذاكرة، وتحسين مهارات التركيز والانتباه، نظرًا لامتلاكها الأوميجا 3 بنسب عالية للغاية.
تمنح الإنسان قوة الإبصار عند المداومة على تناولها بشكل منتظم.
بينما هى من أهم الأغذية المقوية للأوعية الدموية، و الحفاظ على القلب من أمراضه المتعددة.
فضلًا عن إمدادها لجسم الانسان بكافة المعادن والفيتامينات اللازمة للحياة الصحية بشكل جيد.
إضافًة إلى تحسينها للأداء الوظيفي لجميع الأجهزة بجسم الإنسان.
أنواع السمك في السعودية
هناك العديد من أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء في السعودية، والتي تتميز بمذاقها الشهي ومن أهمها ما يلي:
سمكة الهامور القيمة الغذائية
وهى السمكة الشهيرة بين كافة الدول بالخليج بالسعودية وكذلك الكويت والإمارات وقطر، نظرًا لأنها أفضل الأسماك المحببة لدي الكثيرين بينما تتميز بمذاقات فريدة وشهية للغاية، حيث يشتهر بلونه المائل إلى اللون الأصفر المنقّط باللون البني.
بينما تتفاوت أحجامه ما بين الـ ( نصف متر– المتر وأكثر) كما يتغذى على القشريات وهى المليئة بعناصر غذائية ومعادن متنوعة مما يجعلها غنية غذائيًا، كما يتم طهيها بعدة طرق جميعها تتميز بالطعم اللذيذ، فضلًا عن قلة الشوك بها.
سمكة الميد مشوي
هى من افضل أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء على الإطلاق، بينما يتواجد بالشكل الأكبر في فصل الشتاء، كما يبلغ طول السمكة الواحدة منها حوالى 15 سم، إضافًة إلى ندرة الشوك به، فطعم لحمه الطري يعشقه الكثيرين، بينما يفضلون تناوله سواء مشوي أو مجفّف.
سمك الحاقول ويكيبيديا
هو من الأسماك ذات الطعم الرائع، كما أنها قليلة الأشواك، وتنتشر بشكل أكبر في دول الخليج، بينما تعتبر غالية الثمن نظرًا لتميزها بالأنف السهمية، والتي كثيرًا ما تمزق شباك الصيادين فيصعب عليهم اصطيادها.
سمك الكنعد
هو من ضمن سلالات التونة الشهية، حيث تتميز بلونها الأحمر وكذلك الأخضر، فضلًا عن احتوائه على القليل من الأشواك، وعدم احتوائه على قشور أيضًا فملمسه ناعم، ولحومه طرية.
بينما مذاقه الشهي الفاخرة لا تيقاوم، ويكثر أيضًا في دول الخليج، بينما يتراوح وزنه ما بين (8-40 كجم)، إلا أنه يطهى طازجًا، فلا يمكن تجميده، وتلك أهم مميزاته حيث يحتفظ بكافة العناصر الغذائية المفيدة.
سمك الصافي (الصويفي)
هو من أروع الأسماك المتميزة بنكهتها الشهية، كما أنه قليل الأشواك وعديم القشور، فضلًا عن توفره على مدار العام.
سمك التونة
هو من أشهر أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء حيث يتميز بطعمه المميز وقلة أشواكه، بينما يفضله الكثيرين حول العالم حيث يعتبر من أفضل الأكلات البحرية الخفيفة، لذا يعتمده الملايين من الناس في الحمية الغذائية.
سمك الشعري
ينتشر بكثرة في دول الخليج، حيث يعشقه الكثيرين، كما يتواجد بكثرة في الصيف والربيع، حيث يتغذى على الرخويات والنباتات البحرية، بينما يحرص الجميع على تخزينه للاستمتاع بطعمه اللذيذ طوال العام.
سمك السبيطي
يعتبر من أشهى الأسماك لعشاق صواني السمك، بينما ترتفع أسعاره لندرة الحصول عليه، ولمذاقه الذي يصعب مقاومته.
سمك الطرباني
من أهم أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء حيث يفضله أهل الخليج، نظرًا لطعمه الرائع والمميز للغاية، وهو السبب في ارتفاع أسعاره.
أفضل أنواع الأسماك البحرية
تنتشر الكثير من الأسماك التي يجتمع الملايين حول العالم على عشقها، وتناولها بشكل دائم ولعل أفضل تلك الأسماك ما يلي:
السمك البوري
من أشهى وأفضل أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء الذي يتميز بطعم مذهل بفضل عصارته الداخلية، بينما يتواجد طوال العام بالمياه المالحة والعذبة، لذا يبدع عشاقه في صنع العديد من الأطباق المتنوعة منه.
أسماك الزبيدي
هى أسماك تنتشر بكثرة بالسعودية، كما يفضلها الكثيرين من سكانها، حيث مذاقها اللذيذ، وقيمتها الغذائية المرتفعة، حيث يعتمد في غذائه على الهوائم البحرية.
سمك القاروص
وهو من ألذّ أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء لذا تحرص معظم المطاعم على تقديمه بالعديد من الأطباق المتنوعة، كما يتواجد بكثرة في البحر المتوسط، والبحر الأسود وكذلك المحيط الأطلسي، بينما تتباين أوزانه ما بين (9-15 كجم).
سمك دنيس
يعتبر من أشهى الأسماك وأكثرها تميزًا بلحمها الأبيض الناصع، بينما يتواجد بمياه البحر المتوسط كما قامت السعودية باستزراعه مؤخرًا، نظرًا لإقبال الكثيرين على تناوله ولتعدد قيمه الغذائية، وهى السبب في ارتفاع أسعاره.
سمك البلطي في السعودية
وهو من أكثر أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء شهرًة وإقبالًا بجميع المناطق في الوطن العربي، لاسيما في السعودية، نظرًا لطعمه المذهل، وتعدد وصفات الطبخ التي تعتمد عليه ملايين الأسر والمطاعم، فضلًا عن أسعاره المعقولة وذلك لسرعة تكاثره الذي يسمح بتوفره طوال العام.
سمك الماكريل
من أفضل الأسماك ذات اللحم الأبيض الشهي، والغني بالعديد من الدهون الصحبة، التي تساعد على الحد من أمراض تصلب الشرايين، وكذلك تعمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع.
أفضل المأكولات البحرية
للمأكولات البحرية مذاقاتها الشهية وفوائدها الغذائية الرائعة، لذا يفضلها الكثيرين ويحرصون على تناول العديد منها، ولعل أهمها ما يلي:
سمك السلمون
وهو من أهم أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء والتي تتميز باحتوائها على كميات هائلة من البروتين و كذلك أوميجا 3، وفيتامين ب، بينما تقلل من التعرض لأمراض القلب، وكذلك تقوم بتعزيز صحة المخ، كما لها فوائدها المتعددة لنضارة البشرة، وحيويتها.
المحار
من المأكولات البحرية المحبّبة لدي الكثيرين، لمذاقه الشهي، وفوائده الغذائية المتنوعة، حيث يشتمل على الزنك والبوتاسيوم وكذلك أوميجا 3، والماغنسيوم، لذا فهو يعمل بشكل كبير على تقليل التعرض للنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وكذلك يعمل على تقليل نسبة الكولسترول، وتقوية المناعة.
بلح البحر
وهو من الفواكه البحرية المميزة، حيث يتناوله الكثيرين لمذاقه الطيب، وكذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن لاسيما الحديد والكالسيوم وكذلك الماغنسيوم.
الجمبري
من أكثر أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء المفضلة لدي الكثيرين وذلك بسبب مذاقاته المتميزة، وتعدد أطباقه الشهية، فضلًا عن أنه غني بالكالسيوم والحديد، كما أنه يتميز بقلة الدهون لديه.
حبار البحر
وهو أكثر المأكولات البحرية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون الصحية، حيث تحتوي الـ 85 جرام من الحبار على أكثر من 134 سعر حراري، لذا يقبل على تناوله الكثيرين ممن يرغبون في زيادة أوزانهم.
في نهاية مقالنا قدمنا لكم أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بالصور والأسماء كما تناولنا الفوائد المتعددة للأسماك، وكذلك الأسماك التي لا تحتوي على شوك، فضلًا عن أفضل أنواع الأسماك، وكذلك أهم أنواع المأكولات البحرية ذات القيمة الغذائية العالية.